Nos referimos generalmente como "pez de agua fría" al Carassius auratus, que es el nombre científico de estos peces. Comúnmente los conocemos como pez rojo, pez dorado, carpín, goldfish, bailarina... y quizás os sorprenda, pues todas las variedades de peces de agua fría y en todos sus colores, por muy diferentes que nos parezcan entre sí (telescopios, comunes, dobles-colas, cola de velo) pertenecen a la misma especie, Carassius auratus.